As faces do Colesterol
O colesterol pode ser considerado um tipo de
lipídio (gordura) produzido em nosso organismo. O colesterol está presente em
alimentos de origem animal. Em nosso organismo, o colesterol desempenha funções
essenciais, como produção de hormônio e viamina D ( é o nome geral dado a um grupo de compostos
lipossolúveis essenciais para manter o equilíbrio mineral no corpo.) No
entanto, o excesso de colesterol no sangue é prejudicial e aumenta o risco de
desenvolver doenças cardiovasculares. Em nosso sangue, existem dois tipos de
colesterol que são o LDL e o HDL.
- LDL colesterol (lipoproteína de baixa densidade): conhecido como
"o colesterol mau", porque em grande quantidade e a capacidade
de se unir facilmente com outras células do mesmo genero, formando um acumulo
de gorgura, se fixa nas paredes das artérias e está relacionado a aterosclerose,e também ao infarto e AVC. De um modo geral, o LDL conduz colesterol e triglicerídeos do fígado e intestino delgado para células e tecidos
que fazem uso dessas substâncias.
- HDL colesterol (lipoproteína de alta densidade): conhecido como "coleserol do bem", faz
parte da família das lipoproteínas, expulsa o
colesterol que está em excesso de dentro das artérias, impedindo o acumulo, e
diminuindo e muito, a formação da placa de gordura (ateromas).O HDL é o também
conduz o colesterol dos tecidos para fígado, um transporte invertido, oque
diminui a quantidade de açucar na corrente sanguínea, assim, diminui as chances
de ocorrencia de doenças, como coronariana e outras.
Area de risco
Muitos
podem ser os fatores que influenciam o aumento do colesterol, tendências
genéticas e hereditárias, obesidade e atividade física reduzida. Sendo o fator,
visto em muitas pesquisas e estudos, a própria dieta. Uma
que seja rica em colesterol que inclui grandes quantidades de alimentos de
origem animal. As gorduras, sobretudo as saturadas, contribuem para o problema
do colesterol elevado.
A carne
vermelha, mesmo qundo não possui aquela apetitosa capa de gordura,
possui muitas moléculas de colesterol entre as suas fibras e deve ser evitada,
por possuir a tal da gordura saturada, responsável pelo aumento da quantidade
de colesterol no organismo. Está presente, principalmente, em alimentos de
origem animal. Sabemos também que as margarinas devem ser as favoritas na
alternância à manteiga.
Você
sabia que mesmo alto o colesterol não apresenta sintomas?
Sabe quando você vizita o algum médico e ele pergunta o histórico da sua
familia, no caso de doenças relacionadas a gordura, tais como, obesidade,
aterosclerose, infarto e outras, esse é o método que o médico utiliza para
saber se você tem alguma difunção por parte do seu organismo com o colesterol.
Mas a aterosclerose é um caso diferente já que não produz qualquer sintoma até
que ocorra algum tipo obstrução ou impedimento do fluxo normal de sangue pelas
artérias.
Aterosclerose é mostrado na figura acima.
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Prevenção
Muitos autore de revistas e artigos ciêntificos usam o termo
proteção, mas prefiro dizer prevenção do alto colesterol . Uma alimentação equilibrada e boas maneiras são capazes de evitar o aumento
do colesterol podendo até, diminuí-lo.
-Exercícios físicos, atividades físicas sempre ajudam a emagrecer e a
diminuir as tensões, controla o peso, fazendo exercício diminui-se o risco de
infarto e os níveis de colesterol no sangue, além de aumentar a qualidade de
vida.
-Fumar, é um fator bem marcante para doenças relacionada ao coração e
pulmões, misturando cigarro ao colesterol, os riscos e danos são ainda maiores.
-Estresse, uma pessoa com
menos estresse diminui, cada vez mas o risco de infarto e reduz o colesterol.
-Dieta, se feita com base em estudo de
profissionais, competentes na area feita com baixos níveis
de gordura e colesterol e sendo seguida fielmente, uma pessoa que deseja
diminuir as taxas de colestero no sangue consegue, gradualmente, cumprir seu
objetivo.
Alimentos
origem vegetal como, frutas, verduras, legumes e grãos devem ser aproveitados
ao maximos, tendo em vista as varias propriedades que são benéficas ao corpo.
Quem possui certa predisposição ao colesterol alto deve ter a noção de tudo
isso que acima foi comentado e seguir uma dieta que tenha sido feita por um
profissional que especificamente, fará uma dieta com base nos seus costumes e
seus gostos, lembrando que manter hábitos de vida saudáveis, evitar o fumo e
controlar o colesterol não ajudará somente em problemas relacionados apenas a
doenças relacionadas a colesterol alto e sim a varias outras doenças.
Varias
dicas de bem estar são dadas por revistas, médicos e nutricionistas de todos os
lugares:
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Evite frituras,
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Comer peixe e menos alimentos fritos,
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Limite os alimentos ricos em colesterol, como gema de ovo e
fígado
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Aumentar a variedade de alimentos ricos em fibras, como aveia,
pães integrais e maçãs, fibras ajudam a reduzir o colesterol,
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Utilize derivados de leite pobres em gordura: leite desnatado,
iogurte desnatado e sorvetes
·
Comer frutas e vegetais, quanto mais melhor,
Pessoas
com diabetes devem tomar mais cautela
ainda, por possuirem mais riscos do que uma pessoa que não possui tal doença.
